Good bye 2017

2017 收穫甚豐的一年 工作上的付出,得到回報。 家庭上的投入,獲得滿足。 讀了好幾本書,看了幾部電影, 讓自己沉靜與成長。 意外得到幾份禮物, 升了官,還沒發財,只是責任更重, 但我想我扛得起。 有些跟不上的,能帶我盡量, 不過真的很抱歉,該放手我一定放, 我沒力氣拉著你一起走。 有得必有失,做人不能太貪心。 幾位親人離開,也有新生命的到來, 只是沒想到會是跨年倒數, 生命無常,人間唏噓。 2018任重道遠, 沒有藉口,全力以赴。

【煮飯仔】蕃茄魷魚意大利麵

意大利麵一直都是我最愛的食物之一, 尤其是蕃茄口味!

今天要做的是「蕃茄魷魚意大利麵」,
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食材如下:
蕃茄糊一罐、培根二片、火腿二片、青椒一顆、洋蔥一個、魷魚一隻、意大利麵條,這個量足夠4人份。
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1. 先把火腿、青椒、洋蔥切絲;培根、魷魚切片
2. 熱鍋後,放少許油,把火腿、青椒、洋蔥、培根一起炒 ;魷魚則以川燙方式煮熟
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3. 煮麵囉~
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4. 待麵條變軟(軟硬度就看個人喜好),就可以上桌啦
5. 把步驟2煮好的食材,放入另一個鍋中,倒入蕃茄糊,再加入3杯清水煮開,就變成非常可口的蕃茄魷魚醬!(忘記照相了)
6. 把煮好的意大利麵放到餐盤上,再淋上步驟5的醬汁,大功告成,開動~
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另一種煮法:
麵煮好後,直接倒入醬汁中繼續煮,就變成類似湯麵的吃法了
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蕃茄糊一罐$52
培根二片$18
火腿二片$10
青椒一顆$9
洋蔥一個$10
魷魚一隻$65
意大利麵條$105/20個

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