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Good bye 2017

2017 收穫甚豐的一年 工作上的付出,得到回報。 家庭上的投入,獲得滿足。 讀了好幾本書,看了幾部電影, 讓自己沉靜與成長。 意外得到幾份禮物, 升了官,還沒發財,只是責任更重, 但我想我扛得起。 有些跟不上的,能帶我盡量, 不過真的很抱歉,該放手我一定放, 我沒力氣拉著你一起走。 有得必有失,做人不能太貪心。 幾位親人離開,也有新生命的到來, 只是沒想到會是跨年倒數, 生命無常,人間唏噓。 2018任重道遠, 沒有藉口,全力以赴。

【食】渝蓉鋪蓋麵

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鋪蓋麵 起源於重慶榮昌,出名於四川成都,屬於渝蓉當地的著名小吃。當地人稱棉被有鋪蓋,所以顧名思義,「鋪蓋麵」的意思就是像棉被那麼寬大的麵。 這間 渝蓉鋪蓋麵 位於上海龍之夢,經過時店內客人還算多,我點了牛肉鋪蓋麵套餐,就是一碗麵再加一杯凍飲。 也許製工真的是非常複雜吧?只見師傅不斷在揉麵團,搓成一片一片,但是等了十多分鐘還沒送上來,另一桌的客人已經開始坐立不安,快要發火了。 我心想:「急什麼,我比你早來還不是一樣還在等!」 又等了十分鐘...終於有一兩碗煮好, 不過,等等,真他媽的,為什麼服務生先給剛剛那個在吵的人啊 為什麼是他先可以吃啊,為什麼~~~ 老闆娘看了我一眼,點一點頭笑笑說:「快好了,再請你等一等。」 不知道又等了幾分鐘,終於送上來了, 牛肉只有兩塊,一條青菜,二片麵皮,這好像要$30人民幣,貴得不像話,味道清清淡淡,沒有什麼特別,麵皮又不是很有咬勁,失敗...失敗啊~ 店家提供之資料 做法: 「鋪蓋麵」的做法非常講究,對面粉選擇要求非常的苛刻,制作工藝非常複雜,每一坨麵都受過手工千百次的捶打方成,否則不能扯成麵,同時扯麵的手法非常考究,現場觀賞師傅扯面的過程簡直是一種享受,一坨麵通過雙手不同的變化,一會功夫就成一片巴掌大非常薄的長方形面塊,簡直就像變魔術。 特點: 本店「鋪蓋麵」採用傳統純手工方式制作,面大如餅薄成張,入口彈牙回味香。配上燸燸的豌豆及湯的清香,吃起來回味無窮。

上海靜安寺

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「上海靜安寺 」正門 「 靜安寺 」 是一座佛教寺廟,位於中國上海市靜安區南京西路1686號,其歷史可以追溯到公元3世紀的三國時期,是中國江南地區歷史悠久、頗具影響的名剎之一。 到 「 靜安寺 」 非常的方便,上海 地鐵2、7號線都會到達。本來我沒打算進去的,只想拍拍照就走,因為進去要收 ¥ 30 門票 ,我個人覺得不化算, 拜菩薩是求平安又不是參觀, 進寺廟收錢太商業化,離經背道,不過大陸好像都是這樣,隨便搞個景點就跟你收門票,亂七八糟。比資本主義社會更資本主義。 噁心!他馬的噁心!

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