【食】新葡苑 (台北信義店)

今天心血來潮突然想去飲茶，順便去百貨公司吹吹冷氣。

本來要去新光三越站前店，但還在重新裝潢，只好改去較遠的信義店。

大約12:30到達位於A9的新葡苑，現在排隊等待的人還算多，但不及同層的勝博殿和滬園上海湯包。

服務生帶到坐位後，放在桌上是四碟小菜，這些小菜也是要錢的，基本上應該不貴(一般$40)，所以我們留下一碟毛豆。但最後看到帳單卻是$80，這麼小一碟還不是很好吃，不如去搶好了。

翻開餐牌看到價目表，嚇到我差點閃尿，也太貴了吧。
既來之，則安之。

先點了一壺桂花鐵觀音 $160(可回沖)。

↑ 蠔皇炆鳳爪 $90、鮑魚珍珠雞 $110、小菜(毛豆) $80

鳳爪味道偏辣，導至蠔油味都不見了，蒸得還不夠透，沒能入口即化。

珍珠雞是我到酒樓必點的點心之一。
這份鮑魚珍珠雞，真的有鮑魚！正確來說是一小粒罐頭胞魚吧。
糯米蒸得剛剛好，軟爛軟爛很易入口。
餡料也不差，記得有豬肉、香菇、蝦米、一小粒鮑魚。

↑ 蒜香吊燒雞(半隻) $460

蒜香味不明顯跟沒有差不多，皮還算炸得酥脆，但是雞肉沒有軟嫩。

↑ 左起：三絲炸春卷 $90、彩絲魚翅餃 $90、XO醬炒蘿蔔糕 $130

先說炸春卷吧，應該每條分三等份總共六等份的黃金比例。
男生可以把脆脆的春卷皮先蘸喼汁，再與內裡餡料一口吃下，女生也可以分二小口。
這樣做就無需要吃一口後又再去蘸喼汁，多不衛生！

魚翅餃就真的很普通了，內餡的豬肉不是很新鮮，而且根本吃不到彩絲又或者少到吃不出來，所謂的彩絲應該是粉絲吧。

XO醬炒蘿蔔糕完全是騙錢的一道點心！
XO醬少得離譜，淡而無味。
蘿蔔糕幾乎都是麵粉，蘿蔔絲不知道有沒有十條，比一般早餐店還不如。

↑ 炸兩蔥花腸粉 $120

炸兩是廣東話，在台灣叫油條。

終於算是吃到一道好吃的點心，腸粉皮夠滑，炸兩吃下時還會發出喀喀的香脆聲音，值得推薦。

↑ 蟹子蝦燒賣 $90

燒賣一籠有四粒，這裡只有三粒，還給我大中小各一粒，是怎樣！？
賣相不討好，零分！！！
太氣了。
味道不過不失，普普通通。

↑ 北菇滑雞煲仔飯(2~4人) $460

由於是現點現做，大約要等40分鐘。

一打開，嘩！
飯香四溢，讓人食指大動。

服務員會幫忙淋上甜醬油，也可以自己加。




雞肉真的很滑嫩；
米飯蒸得剛剛好，粒粒分明；
醬油也不會太甜；
四十分鐘的等待是值得的。

最後今天的結帳金額是$2,090，含10%服務費。
三個人吃，太貴了。
這家列為拒絕往來戶。

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• 台北市松壽路9號6樓(新光三越百貨A9店)
• 粵菜‧港式飲茶
• 蒜香吊燒雞‧生煎牛小排‧小棠菜窩蝦餅‧金盞三鮮鬆‧咖哩焗螃蟹
• 訂位專線:(02)2758-1889‧客服專線:0800-022-886(週一~週五9:00~12:30/13:30~18:30)
• 平日11：00~21：00
  例假日前一天11：00~10：00
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