Good bye 2017 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 1月 01, 2018 2017 收穫甚豐的一年 工作上的付出,得到回報。 家庭上的投入,獲得滿足。 讀了好幾本書,看了幾部電影, 讓自己沉靜與成長。 意外得到幾份禮物, 升了官,還沒發財,只是責任更重, 但我想我扛得起。 有些跟不上的,能帶我盡量, 不過真的很抱歉,該放手我一定放, 我沒力氣拉著你一起走。 有得必有失,做人不能太貪心。 幾位親人離開,也有新生命的到來, 只是沒想到會是跨年倒數, 生命無常,人間唏噓。 2018任重道遠, 沒有藉口,全力以赴。 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式
二餸一湯,白飯任裝,還有秘密武器-李錦記煲仔飯醬油。 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 6月 05, 2013 可是四季豆、苦瓜都是上週六買的,放在冰箱三天已經不新鮮。以下向食神致敬: 四季豆太軟影響口感,但是為了掩飾專程加了欖菜及豬肉片做成欖菜四季豆炒豬肉片,但是這樣做太天真因為煮的時間不夠,欖菜味根本只是表面,而沒入到裡面,放入豬肉片之後味道都被吸走啦。 好好的一盤欖菜四季豆炒豬肉片,搞到沒有豆味也沒有豬肉味,失敗。 蘿蔔沒挑過,太多渣,失敗。 苦瓜雖然有用鹽水洗過,但還是太苦,失敗。 鹹蛋不夠鹹,失敗中的失敗。 最慘的就是自己,明知道食材不新鮮硬要煮,還挑三嫌四,有沒有搞錯呀? 作為一個廚師,應該考慮到食客最細微的心理, 但是連食材不夠新鮮這個最基本常識都忽略了, 就像炒飯一樣,要用隔夜飯炒呀炒王! 其實也沒有很差,還可以吃啦。 在這個什麼都漲,薪水不漲的年代,能吃就吃吧。 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
【食】祥發、港式茶餐廳 3月 26, 2009 位於市民大道上的祥發、港式茶餐廳, 是我常常光顧的店之一, 無他,就是比較道地,有家鄉的感覺。 ↓還是祥發好吃-這句是真的,在台灣吃過很多間茶餐廳,最後我還是回到祥發的懷抱 ↓凍檸檬咖啡-茶帶點澀,選用台灣少見之黃檸檬,再加上咖啡,讓您的味覺在甜、酸、苦之間徘徊,很獨特的口感 ↓咖哩雜碎公仔麵-爽口豬皮、甜白蘿蔔、扎實豬血、彈牙魚蛋、新鮮魷魚、數條青菜再淋上咖哩汁,味道不過不失 ↓咖哩雜碎公仔麵-公仔麵就是台灣的泡麵啦,但是香港的泡麵比較有口感 以下是去年2008/11/9與女王共進的晚餐: ↓紅炆班腩煲-班腩是新鮮無骨的魚塊,鮮甜彈牙,伴以薑絲、蔥絲再加上獻汁,非常美味 ↓京都排骨-肉質鮮甜多汁,酸酸甜甜的京都醬汁,讓人無法停手 ↓價目表-以價格來說,比香港還貴 【店家資料】 店 名:祥發、港式茶餐廳 地 址:台北市大安區市民大道四段82號1樓 電 話:(02) 8771-9392.8773-8556 營業時間:11:00~22:30 繼續閱讀
【食】Aunt Su's Pizza House 蘇阿姨.比薩屋 7月 16, 2011 位於台北大安區光復南路上的「蘇阿姨.比薩屋」每次晚餐時間經過都看到門庭若市,一位難求。今日適逢週末假期,原以為需要等一段時間,沒想到剛好有2人的位子,就入內一試聞名久矣讓人食指大動的pizza炸雞大餐。(外面還有一堆人在等呢) >>繼續閱讀...
【食】三味食堂 10月 15, 2008 晚上,與女王到了傳說中的要排隊排很久的「三味食堂」用餐, 這家以價格便宜,份量超大而聞名的日本料理店,位於萬華區西門町附近, 店面不算很大,共分二層:一樓為廚房料理區,用餐位子較少,二樓整層皆為用餐區, 我們約6點半左右到達本店,門口已經排一堆人了,果然是名不虛傳 等了差不多30~40分鐘,終於有位子, 走上二樓,只能以高朋滿座,座無虛席來形容。 寫滿美食的菜單: 看到這種價廉物美的菜單,再加上等了這麼久 本來我是想要多點幾道菜,可是女王一直說份量很大 點太多會吃不完,只好聽女王的,點了三個熱門的 ↓生魚片握壽司 這個生魚片握壽司,比正統的壽司大上一兩倍, 無法一口吞下,不過我只顧著吃都忘了要先拍照 ↓炸蝦天 酥酥脆脆的炸蝦,還有幾塊炸野菜 ↓生魚片厚切 很有口感的生魚片厚切,實際大小跟一部手機差不多 ↓店家免費提供的味增湯 湯有點甜,還不錯喝,可惜不夠熱, 老闆,湯要熱才好喝啊! 後記: 雖然只點三道,但我跟女王兩個吃超飽的 下次要多找幾個朋友一起去,人多才能多點幾道菜 連續吃兩三個握壽司真的有點嘔心 【店家資料】 店 名:三味食堂 地 址:108台北市萬華區貴陽街二段116號 電 話:(02) 23892211 營業時間:11:20~14:30; 17:10~22:00 註:每個月的最後兩個星期天休息 檢視較大的地圖 繼續閱讀
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